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中秋將至,月餅“放心”嗎?近期10批次月餅抽檢不合格

發布時間: 2016-10-21 16:15   615 次瀏覽


  中秋佳節即將來臨,市場上的月餅種類繁多
  那么質量是否達標呢?
  近期,國家食品藥品監督管理總局組織專項抽檢月餅379批次,抽樣檢驗項目合格樣品369批次,不合格樣品10批次,樣品檢驗合格率為97.4%。監管部門已在******時間控制不合格產品,并責令生產單位查清產品流向,召回不合格產品。


  10批次全名單,看看有沒有你購買的月餅↓↓
  月餅問題這么多!那么月餅的檢測標準是什么呢?
  一般月餅是按照以下幾個標準進行檢測↓↓
  1. 《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)
  2. 《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)
  3. 《糕點、面包衛生標準》(GB 7099-2003)
  4. 《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)


  抽檢項目包括↓↓
  重金屬指標——鉛、***、***
  品質指標——酸價、過氧化值
  食品添加劑指標——苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉等
  微生物指標——菌落總數、大腸菌群、霉菌等
  非食用物質——富馬酸二甲酯等
  共計28個指標。


  TKT建議
  1.       生產廠家應該嚴格把關月餅質量,以便應對食藥局和工商局的抽查,并對消費者負責。
  2.       消費者購買月餅要到正規場所,選購時要仔細查看外包裝,發現過期或“三無”、假冒偽劣月餅要及時向當地食藥監部門舉報。


  TKT服務(食品)
  1.       理化常規分析
  2.       微生物類
  3.       重金屬及微量元素
  4.       食品添加劑
  5.       限用物質
  6.       生物******類


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